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Surgelés

Salmo salar

Saumon de l'Atlantique surgelé

Le saumon de l'Atlantique est la plus importante espèce de saumon d'aquaculture. Tout d'abord élevé en bassin d'eau douce, puis transporté en plein océan, le saumon de l'Atlantique se distingue par sa peau argentée agrémentée de petites croix noires.

traitement taille Boîte
Entier HOG
Premium
Standard
Utility
2-4 lb
4-6 lb
6-8 lb
8-10 lb
10-12 lb
12-14 lb
14-16 lb
16-18 lb
18-20 lb
20+ lb
60 lb
Entier HOG
Premium
Standard
Utility
1-2 kg
2-3 kg
3-4 kg
4-5 kg
5-6 kg
6-7 kg
7-8 kg
8-9 kg
9+ kg
20 kg
Filets C, D, E
1-2 lb
2-3 lb
3-4 lb
4-5 lb
5-6 lb
35 lb
ORIGINE : Canada, États-Unis, Chili, Islande, Îles Féroé, Écosse, Irlande, Norvège
DISPONIBILITÉ : à l'année
  • Sa chair, pouvant varier d'un orange rosé à un orangé vif, est plutôt grasse.
  • Sa texture est veloutée. Sa saveur est franche, très aromatique.
  • Riche en acides gras oméga-3 et en protéines de qualité. Les bénéfices nutritionnels du saumon de l'Atlantique sont garantis.

Truite saumonée d'aquaculture

Saumon de l'Atlantique d'aquaculture

Caviar de saumon Ikura