Bar commun
Bar communLoup de merDicentrarchus labraxLe bar commun est également connu sous le nom de « loup de mer » en raison de sa voracité ; son nom scientifique labrax signifiant « vorace » en grec ancien. Il est l’un des plus importants poissons issus de l’aquaculture en Méditerranée. Entier rond400-600 g10 kg600-800 g800-1000 g1-1.5 kg1.5-2 … Continued