Crevette tigréePanaeus monodonLa crevette tigrée est la plus grosse des crevettes commerciales. Elle possède des rayures noires sur sa carapace, d’où son nom « tigrée ».EntierHOSOCHOSOHLSOHLEZPUDPDTOCPTO8/1224 lb13/1516/2021/2526/3031/4041/5051/60Inde, Thailande, Vietnamà l’année Crue, sa chair possède des reflets bleu émeraude, cuite, elle devient rose orangé et légèrement « tigrée ». Sa texture est ferme, presque croquante. Sa … Continued
Crevette blanche du PacifiqueLitopenaeus vannameiLa crevette blanche du Pacifique est l’espèce de crevette d’aquaculture la plus importante. Elle est également connue sous plusieurs autres appellations, dont « crevette blanche » et « crevette à pattes blanches ». La crevette vannamei est particulièrement appréciée pour sa fraîcheur et bénéficie d’une demande continuellement en croissance. EntierHOSOCHOSOHLSOHLEZPUDPDTOCPTOEBI8/1224 lb13/1516/2021/2526/3031/4041/5051/60Thailandeà … Continued